BIRRA DELL’ELBA

 

HomeLa BirraSHOPIl localeAlbumContattiLINK

 

 

 

 

 

 

 

"BIONDA"
Birra ad alta fermentazione
12,5°Plato 5,2%Alc.
La media frizzantezza ed il grado alcolico contenuto ne fanno una birra adatta a grandi bevute pur non trascurando la pienezza del gusto. Adatta ad ogni ora della giornata sia fuori pasto che accompagnata da semplici panini o per più impegnativi piatti di affettati. Il suo delicato amaro esalta al massimo il gusto della pizza.
Servire a 6-8°C con un bel cappello di schiuma.


“RED ALE”
Birra rossa doppio malto ad alta fermentazione
15°Plato 6,5%Alc.
Ben cinque sono i malti che la compongono tra i quali un particolarissimo malto arrostito, che le dona un sapore complesso ed un corpo gradevole senza però perdere la grande bevibilità che caratterizza tutte le nostre birre. Vi consigliamo di gustarla per accompagnare dello Speck stagionato, carni rosse, agnello e montone, fegato, formaggi molto stagionati, crostate casalinghe o anche da sola, magari seduti a contemplare un tramonto.
Servire a 8-10°C


"BLEKKE"
Birra ad alta fermentazione
11,6°Plato 4,8%Alc
Birra nello stile delle stout irlandesi con bei sentori di caffè d'orzo e cioccolato fondente. Il colore è tonaca di monaco tendente al nero e la schiuma è chiara, abbondante e con belle sfumature di color caffè. Risulta molto equilibrata e mai aggressiva vincendo spesso i favori sia degli amanti dello stile che di chi "teme" questo tipo di birra.
Servire a 12-14°
 
Con il marchio SPECIAL EDITION sono etichettate tutte le birre stagionali o birre sperimentali in attesa della propria etichetta.

Al momento disponibili :

CALDARROSTA Birra alle castagne Alc.5,8%

BIRRA DI NATALE Alc. 9%

 

 

 BIRRA DELL’ELBA  s.n.c.

Di Tamagni Valerio e Zuffi Laura Via Claris Appiani1/5 57038 Rio Marina (LI)