Aethalia Botanicals Gin da 70 cl
75,00 €
Questa esclusiva acquavite deve il suo nome al toponimo con cui l’Isola d’Elba era conosciuta nelle fonti latine: Aethalia, un nome evocativo che intreccia la storia del ferro alle antiche rotte di navigazione. Proprio la navigazione — intesa come forma nobile di incontro tra il mare e terre lontane — ha ispirato il marchio scelto per il progetto: un’antica nave romana posizionata in rilievo sull’etichetta, che si lega stilisticamente al brand Birra dell’Elba per celebrarne le radici.
Le materie prime rispecchiano l’anima del territorio: alla base c’è una ricetta speciale di birra artigianale prodotta all’Elba e aromatizzata al ginepro. Il processo di doppia distillazione si sposta poi sulla terraferma, in Maremma, dove viene eseguito in un alambicco discontinuo dotato di sistema racking. Durante la seconda distillazione, i vapori alcolici attraversano direttamente le erbe aromatiche locali, donando al distillato un’eccezionale ricchezza olfattiva.
Infine, Aethalia Botanicals fa ritorno sull’Isola per completare il suo ciclo di produzione e imbottigliamento. Il risultato è un distillato di birra di altissima qualità artigianale, realizzato in piccoli lotti: ogni bottiglia è numerata a mano, rendendola un’autentica rarità.
Descrizione
Uniamo l’arte della birra artigianale all’essenza selvaggia dell’Isola d’Elba. Aethalia Botanicals è un distillato unico, impreziosito dalle botaniche che raccogliamo sul nostro territorio e da un’accurata selezione di ginepro.
Il viaggio di Aethalia prende forma attraverso una doppia distillazione in alambicco discontinuo in Maremma. Grazie alla tecnologia a sistema racking, i vapori alcolici sfiorano le erbe aromatiche in fase di seconda distillazione, catturandone la parte più pura e balsamica. Una volta estratto il cuore del distillato, il ciclo si chiude dove tutto è iniziato: sull’Isola d’Elba, per l’imbottigliamento e la distribuzione.
Un distillato raro, prodotto in lotti limitati e con ogni bottiglia numerata singolarmente.
Come servirlo: Ottimo liscio o on the rocks per apprezzarne ogni sfumatura, oppure in un Gin Tonic d’autore, miscelato con una tonica neutra che lascia brillare la vera anima di Aethalia.
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